Alimentatia

Unul din cei mai importanti factori in culturism este alimentatia.

Nu poti creste in masa musculara fara a avea o alimentatie corespunzatoare .

Binenteles suplimentarea in alimentatie se face pentru fiecare individ in parte astfel ca un incepator nu are acelasi program cu cel al unui veteran.

Proteinele –ajung in organism sub forma de aminoacizi.
Aminoacizii sunt de doua feluri:
-esentiali-proveniti din alimentatie
-neesentiali-suplimente nutritive
Surse de proteine:
-origine animala(carne, oua,lapte,peste)
-origine vegetala(mazare,fasole,
soia)

Glucidele reprezinta cea mai directa sursa de energie.
Principalele surse de glucide sunt:
-ciocolata
-cerealele

Lipidele au rolul de absortie a proteinelor si glucidelor
-origine animala (unt,frisca)
-origine vegetala (floarea soarelui, masline,soia)

Vitaminele cele mai importante vitamine sunt C si E
-vitamine C- portocale,fragi, lamai kiwi,ardei
-vitamina E- ulei de masline, oua,arahide,nuci

Mineralele-ajuta la dezvoltarea musculara si intareste sistemul imunitar

Suplimentele nutritive- preparate sub forma de tablete, capsule, drajeuri, pulberi sau lichide, care au in compozitia lor nutrienti sau alte substante comestibile, care sunt consumate in cantitati definite, in mod suplimentar fata de aportul alimentar obisnuit.

Exista barbati care care vor sa slabeasca si sa inlocuiasca tesutul adipos cu masa musculara si barbati care vor sa castige in greutate prin cresterea masei musculare.
In ambele cazuri insa, aliatii principali trebuie sa fie rabdarea si perseverenta, alimentatia adecvata combinata cu mersul la sala de forta.

Pentru cei care vor sa slabeasca si sa inlocuiasca tesutul adipos cu masa musculara:

Mic dejun:
- ceai
- 2 lingurite miere
- sunca Praga 100 g
- un ou fiert moale
- o felie de paine cu tarate
Gustarea ora 10:
- un baton proteic

Pranz:
- muschi de vita la gratar (150 grame) cu fasole verde + 5 g ulei
- o salata verde 200 g cu rosii si castraveti cu 3 g ulei si lamaie
- o portocala

Gustare ora 16:
- 4 nuci (pentru continutul in arginina)

Cina:
- un iaurt
- rosii umplute cu branza slaba de vaca
- peste la cuptor cu salata de varza
- o para

Pentru cei care vor sa castige in greutate prin cresterea masei musculare
In acest caz se vor urmari urmatoarele etape:
- mersul la sala de forta de cel putin trei ori pe saptamana se impune, cu un antrenament bazat pe forta.
- suplimentele nutritive recomandate sunt aceleasi, mai putin folosirea L-carnitinei.
De mentionat ca puteti adauga in alimentatie urmatoarele surse naturale de arginina: seminte de floarea-soarelui, susan, painea cu tarate, orezul brun, nucile, floricelele de porumb, deserturile cu gelatina, ciocolata!

Sunt recomandate 5000 de calorii pe zi :

Mic dejun:
- lapte cu zahar (300 ml+30 g)
- unt 20 g, miere 50 g
- muschi tiganesc 70 g
- telemea 50 g
- o rosie
- doua oua la pahar
- paine de tarate 200g
- suc fructe 200 ml

Pranz:
- ciorba taraneasca (60 ml)
- pui cu smantana (130 g)
- frigarui din muschi de porc la gratar (150 g) cu piure cartofi (300 g)
- rosii natur(200 g)
- struguri 200 g
- paine

Cina:
- clatite cu branza de vaci si smantana (100 g)
- carne de vita la gratar(150 g) cu sote de legume (300 g)
- salata asortata - 300 g, paine
- un mar
- sana - 200 ml.